怎样制做红糖发糕 红糖发糕怎么做

2024-04-30 1106 明贵知识网

用料:红糖 180克,水 600克,酵母 5克,面粉 470克。

1、水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。红糖要完全融化;  


2、酵母用不烫手的温水(大概40毫升温水)化开成酵母液备用;


3、红糖水煮好晾20分钟。分三次把面粉倒进去,加酵母液拌匀,面粉不需要过筛;  


4、模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。


怎样制做红糖发糕 扩展

配方:中筋面粉200g、红糖50g、红枣适量、酵母粉3g、鸡蛋1个


做法:


1、把红糖放在一个碗中,然后用温水将其泡开,直至融化。大概300ml的温水即可,红糖融化之后,我们接着再把酵母放进去,搅拌均匀。


2、红糖水先放在一旁备用,接下来再准备一个稍微大点的盆,把面粉给倒进去,然后打一颗鸡蛋进去,全文

怎样制做红糖发糕

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